Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

گاز گرفتن و جویدن: فرزند من در حال کشف دنیای جدیدی از مزه‌ها و طعم‌هاست!

 

از زمان تولد، کودک من چیزی به غیر از شیر نخورده است. با معرفی انواع غذاهای تکمیلی نه‌ تنها به او در کشف طعم‌ها و مزه‌های جدید  کمک می‌کنم بلکه او را با انواع بافت‌های مختلف غذایی آشنا می‌کنم. این اتفاق انقلابی بزرگ برای او خواهد بود!

چهارشنبه, نوامبر 29, 2017

هر شکل از پیشرفت کودکان با رشد و تکامل آن‌ها در ارتباط است! بعد از چند ماه  دهان کوچک آن‌ها می‌تواند غذایی به غیر از شیر را هم بپذیرد و مدیریت کند. الآن دیگر آماده هستند تا نه‌‌تنها انواع بافت‌های غذایی بلکه انواع طعم و مزه‌ها را نیز امتحان کنند. البته این مرحله می‌تواند تجربه‌ای گیج‌کننده باشد که با این حال زندگی آن‌ها را تغییر خواهد داد!

جویدن: مرحله‌ای حیاتی در رشد کودک شما

برخلاف مکیدن که تنها یک واکنش است، جویدن حاصل یادگیری است که می‌توان گفت این یادگیری از 4 ماهگی شروع می‌شود و تا 1 سالگی ادامه می‌یابد. برای همین است که قورت دادن هرچیزی به جز شیر برای کودکان در ابتدای زندگی غیر ممکن است. زبان کوچک کودکان به صورت غریزی هر غذای جامدی را از دهان بیرون می‌اندازد. در پایان شش ماهگی  دنیای بزرگ‌تری به روی فرزندتان گشوده می‌شود که هر مرحله‌ او را به سمت مرحله بعد پیش می‌برد . اول از همه مکیدن را یاد می‌گیرند و همینطور یاد می‌گیرند کمی از غذا را در دهانشان نگه ‌دارند. البته بعدها عاشق این احساس‌ها و هیجانات خواهند شد.

به تدریج، رشد و بلوغ روانی و البته ظاهر شدن دندان‌های پیشین کودکان به آن‌ها اجازه می‌دهد کم‌کم غذا را بجوند. به کمک این مهارت و توانایی جدید، ماهیچه‌هایی که در گونه، لب و حلق او قرار دارند قوی‌تر می‌شوند و آن‌ها کشف می‌کنند که می‌توانند غذا را در دهانشان تکه تکه کنند.ظهور و بروز سلیقه شخصی آن‌ها در غذا خوردن، می‌تواند نشانی از شکل‌گیری هویت فردی آن‌ها باشد.

آن‌ها خیلی زود می‌توانند تکه‌های کوچک غذا را هم بخورند. زمانی‌که فرزند شما در حال یادگیری و تکمیل تکنیک جویدن است، فک‌هایش هم کشیده می‌شوند و شکل می‌گیرند. اگر غذاهای جامد به‌تدریج به آن‌ها معرفی شوند، احتمال بروز عفونت گوش نیز در آن‌ها کاهش می‌یابد و درضمن در آینده نیز احتمال اینکه به ارتودنسی نیاز داشته باشند کم‌تر خواهد بود. بعلاوه، کودک شما در این دوران که کم‌کم جویدن را یاد می‌گیرد، . بالاخره توانایی این را نیز به دست خواهد آورد که قاشقش را هم خودش نگه دارد و البته این وظیفه شماست که آن‌ها را در قدم‌های اولشان به‌سوی مستقل غذا خوردن راهنمایی کنید.  

چطور می‌توانم به فرزندم در دوره 6 تا 12 ماهگی است کمک کنم؟ بدون مجبور کردن، محرک خوبی برای او باشم.دیگر وقتش رسیده است که فرزند شما افق‌های جدیدی از انواع طعم و مزه‌ها را کشف کند. البته باتوجه به این نکته که بین کنجکاوی و ترسش از ناشناخته‌ها گیر کرده است، شکی نیست که در ابتدا کمی بهانه‌گیری کند. وظیفه شما این است که در هر مرحله از فرآیند بلوغ و رشد او صبور باشید و به او احترام بگذارید و هرگز او را مجبور به انجام کاری که نمی‌خواهد نکنید.

  • در طول دوره تغذیه تکمیلی: به دلیل اینکه این تغییر غذایی خیلی آهسته و ملایم انجام شود، به فرزندتان غذاهایی که خوب پوره شده‌اند و نرم هستند و چندان هم به‌لحاظ بافت غذایی با شیر تفاوتی ندارند، بدهید.
  • در 8 ماهگی: غذای بسیار نرم را با غذای پوره وله شده جایگزین کنید و میوه‌ها و سبزیجات پوره شده‌ای که به فرزندتان می‌دهید کمی هم دارای بافت باشند 
  • از 9 ماهگی به بعد: می‌توانید تکه‌های کوچک و نرم غذا مثل پاستا ، سیب‌زمینی پخته و نگینی شده، برنج خیلی نرم، انواع سبزیجات و میوه پخته و مواردی دیگر از این قبیل را در برنامه غذایی فرزند خود بگنجانید. اما همچنان لازم است که غذاهایی مثل گوشت و مرغ را که کمی سخت‌تر جویده می‌شوند برای او پوره کنید.
  • از 12 ماهگی به بعد: دیگر می‌توانید انواع غذا و بافت‌های غذایی را در تکه‌های کوچک به فرزندتان بدهید. با استفاده از چنگال، غذا را کمی له کنید و آن را همراه با برش‌هایی از هویج پخته و یا تکه‌های نگینی چغندر و یا گوجه‌فرنگی بدون پوست به او بدهید. اما به‌خاطر داشته باشید که فرزند شما هنوز هم نمی‌تواند مثل یک بزرگسال غذا بخورد. آن‌ها را مجبور نکنید به دلیل داشتن پروتئین حتما غذاهایی مثل گوشت و ماهی بخورند و در عوض شیر، فرآورده‌های لبنی و غلات را در اولویت قرار دهید.

آیا فرزند من می‌تواند در این باره هم حرف خودش را بزند؟

حتی اگر تا همین الآن طبق کتاب‌های معتبر پیش رفته باشید، باز هم ممکن است فرزندتان بخواهد کاری متفاوت انجام دهد. چند پیشنهاد و توصیه در این باره برای شما داریم:

برای کمک به او برای تشخیص طعم‌های غذاها در آینده:

  • با توجه به سن او، غذا را در یکی از اشکال پوره شده، له شده و یا قطعات کوچک به او بدهید.
  • گاهی اجازه دهید، کودک غذایش را با دست لمس کند تا از سایر حواس پنج گانه اش نیز استفاده کند.
  • درصورتی‌که فرزند شما از ماده غذایی مشخصی خوشش نیاید: چند روزی را صبر کنید و دوباره همان ماده را درغذای دیگری به او بدهید.
  • درصورتی‌که کودک شما از امتحان غذایی جدید امتناع می‌کند: او را مجبور به خوردن آن نکنید. درصورتی‌ که در مرحله آغاز تغذیه تکمیلی هستید  و کودک بی‌قراری می‌کند  بهتر است عجله نکنید. اجازه ندهید وعده‌های غذایی تبدیل به صحنه نبرد و جنگ بین اراده‌ شما و فرزندتان شود (و هرگز هم او را با عبارتی چون «به خاطر مامانی بخور»  گول نزنید). ممکن است که کودکتان برای عادت کردن به این تغییرات جدید به زمان بیشتری نیاز داشته باشد!

چند نکته مهم:نباید خوراندن انواع غذاهای له شده به کودکتان زیاد هم طول بکشد. زیرا اگر برای مدت زیادی به خوردن پوره عادت کند، پذیرفتن و عادت کردن به بافت سفت‌تر بعضی غذا‌ها برای او خیلی دشوار خواهد بود. 

وقتی تکه‌های کوچک به کودکتان می‌دهید، مراقب باشید که خیلی  سفت نباشند. حتماً خودتان هم خوب می‌دانید که ممکن است این لقمه‌ها از راه اشتباهی پایین بروند!

دیدگاه

سیسیلی، مادر کارلا 8 ماهه«می‌ترسیدم که اولین لقمه‌های غذا برای کارلا بزرگ باشند و او خفه شود. قبل از اینکه لقمه‌ها را قورت دهد، 5 دفعه‌ آن را در دهانش ‌می‌گرداند و با چهره ای متعجب آن را قورت می‌داد و نشان می‌داد از کاری که می‌کند راضی است! من هم تقریباً خیالم راحت شده بود!».

 

**این مطالب صرفاً جهت افزایش اطلاعات عمومی کاربران است و هرگز جایگزین توصیه‌های پزشک، انجمن‌های علمی و سایر منابع معتبر نمی‌باشد. ازآنجاکه هر مادر و کودک از مادر و کودک دیگر متفاوت است، کلیه آمار و ارقام ارائه شده در این وبسایت می‌تواند با توصیه پزشک برای هر مادر و کودک متفاوت باشد.

بیشتر بخوانید

به برنامه "1000 روز اول زندگی من" بپیوندید

تنها با یک کلیک و در آرامش کودکتان را پرورش دهيد و از مطالب آموزشی و ابزارهای کاربردی ما استفاده کنید.

  • با شیوه مناسب خودتان، اصول تغذیه را یاد بگیرید
  • ابزارهای كاربردی را امتحان كنيد

شروع کنید!

مطالب مرتبط